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湯水篇 - (30) 紅棗茶
功效:養血補脾, 補中益氣, 強身平胃氣
材料:紅棗(15粒), 當歸(5片), 黑眉豆(2湯匙), 水(5碗)
做法:紅棗去核. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煎至1碗半水即可
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湯水篇 - (29) 紅棗雞蛋茶
功效:滋陰養血補虛, 婦女產後風痛風寒, 強身平胃氣, 助十二經等
材料:雞蛋(2隻), 紅棗(15粒), 黑豆(二兩), 水(6碗)
做法:雞蛋煲熟去殼, 紅棗去核, 黑豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲1小時即可
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湯水篇 - (28) 茯神合桃糖水
功效:補血養心, 治失眠
材料:茯神(四錢), 合桃肉(二兩), 龍眼肉(二錢), 冰糖(少許), 水(適量)
做法:將材料洗淨後放進煲內用慢火煲30分鐘, 加糖煲至2碗即可
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湯水篇 - (27) 杏仁黑豆湯
功效:補血活血, 化痰, 通絡, 開竅, 袪風補腎
材料:杏仁(三錢), 黑豆(二兩), 紅糖(一兩), 水(4碗)
做法:黑豆白鑊炒至豆衣裂開再洗淨. 將黑豆杏仁放入煲內, 用慢火煲35分鐘, 後加黃糖滾1分鐘即可
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湯水篇 - (26) 紅黑綠健康湯
功效:紅棗(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6條), 水(4碗)
材料:鹹檸檬(2個), 生薏米(四兩), 燉肉(4塊), 水(8碗)
做法:紅棗去核, 木耳浸軟切粗條, 四季豆切段. 將材料洗淨放進煲內用慢火煲30分鐘, 後加四季豆滾1分鐘, 加鹽即可
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湯水篇 - (25) 燉肉當歸湯
功效:補血行氣
材料:燉肉(3塊), 當歸(一兩), 紅棗(10粒), 黑豆(二兩), 生薑(2片), 水(10碗)
做法:將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
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湯水篇 - (24) 雞蛋川芎湯
治行經腹痛
功效:活血. 宜婦女月經不調, 經痛或閉經, 身體虛弱及貧血者
材料:雞蛋(2隻), 川芎(五錢), 水(5碗)
做法:將材料洗淨放進煲內用慢火煲45分鐘即可
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