Subject: wash grape with salt
有關精鹽用法......非常重要！請轉寄！
真的嗎?..........那之前大家不都做錯了嗎?
我曾經有四個博士室友，有的攻生化、流行病免疫學、毒物．．．．．．當時的我，也像大部分的人一樣，拿鹽來洗葡萄，但是，他們告訴了我：別再用精鹽洗葡萄了！
精鹽會使農藥的化學鍵更穩定！記得哦！下次用水清洗即可，別再用精鹽洗葡萄了！
還有那個健康低納鹽的廣告有一個地方要注意，就是文英阿姨說：精鹽是用來洗菜的。食工系的老師也說：精鹽會使農藥的化學鍵更穩定！那即是蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上......粉可怕耶！
在一堂營養學，課堂授課者為一位台北醫學院的教授（目前也是醫院的臨床營養師），她當時即強烈的批評這個廣告會對大家的健康帶來為害，但卻搞不懂為何無人制止？因為已發生相當多臨床上的病例，難道又是財團的金錢掛勾勒？！她語重心長的說出來，是真正希望大家有最正確的醫學常識能造福人。
所以要把蔬菜上的農藥去除，只要用清水多洗(沖泡)幾次(三次,每次把菜撈起換水)就可以了，千萬不要加鹽巴下去洗菜．．．．．．請ｐａｓｓ給你關心的人吧！！
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