湯水篇 - (55) 竹笙金針湯

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湯水篇 - (55) 竹笙金針湯

功效：竹笙含高蛋白質, 助消化, 金針止血安眠, 利小便

材料：竹笙(10條), 金針(二錢), 冬菇(8隻), 薑(3片), 水(7碗)

做法：竹笙出水切段, 金針出水, 冬菇浸軟, 水滾後下材料, 用慢火煲45分鐘, 加鹽即可

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