湯水篇 - (2) 鹹檸薏米湯

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湯水篇 - (2) 鹹檸薏米湯

功效：去濕, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效

材料：鹹檸檬(2個), 生薏米(四兩), 燉肉(4塊), 水(8碗)

做法：將生薏米, 燉肉(切片)放進煲內用慢火煲1小時. 鹹檸檬去心, 搾出檸汁加入湯內, 檸皮則放入湯中浸15分鐘即成

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