Monday, April 27, 2009

湯水篇 - (27) 杏仁黑豆湯

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湯水篇 - (27) 杏仁黑豆湯


功效:補血活血, 化痰, 通絡, 開竅, 袪風補腎

材料
杏仁(三錢), 黑豆(二兩), 紅糖(一兩), 水(4碗)

做法:黑豆白鑊炒至豆衣裂開再洗淨. 將黑豆杏仁放入煲內, 用慢火煲35分鐘, 後加黃糖滾1分鐘即可

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