Wednesday, June 10, 2009

湯水篇 - (71) 蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯

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湯水篇 - (71) 蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯


功效:清熱, 利尿, 涼血解毒, 生津滑腸 治血熱流鼻血, 口乾咽涸, 有感肌膚灼熱, 煩燥胸悶, 大便不暢

材料:蕹菜(通菜) (十二兩), 馬蹄(14粒), 蜜棗(4粒), 水(6碗)

做法:馬蹄去皮切片, 通菜洗淨切段. 將馬蹄, 蜜棗放進煲內用慢火煲20分鐘, 加入通菜滾3分鐘, 後加鹽油調味即可

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