湯水篇 - (76) 清熱解渴湯

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湯水篇 - (76) 清熱解渴湯

功效：下火, 清熱毒, 生津止渴

材料：涼瓜(半斤), 黃豆(四兩), 鹹菜(三兩), 薑(2片), 水(12碗)

做法：涼瓜切條去核洗淨, 鹹菜切粗條, 黃豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可

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